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首届越南归侨美食节超400名市民体验舌尖诱惑

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首届越南归侨美食节超400名市民体验舌尖诱惑

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3月25日,光明新区凤凰党工委、办事处在辖区凤凰社区举办首届越南归侨美食节,活动吸引超过400名居民前来参与。

3月25日,光明新区凤凰党工委、办事处在辖区凤凰社区举办首届越南归侨美食节,活动吸引超过400名居民前来参与。

据了解,凤凰办事处辖区的凤凰社区72%以上户籍居民皆为1978年从越南返华的归侨及侨眷。这些归侨在饮食习惯上经过文化融合,形成了独特的越南归侨美食文化。为加强越侨之间的互动,推广越南归侨独具特色的传统美食,凤凰党工委、办事处利用周末时间,通过“小厨房,大舞台”的形式,将归侨通过美食平台凝聚起来,并利用大型的美食节舞台传承及展示越侨传统美食,让更多的群众品尝和参与。

此外,活动中游客们还可以参与到艾草香包、春卷制作等5个凤凰社区营造体验项目,参与活动的群众还体验了由社区居民带来的“凤凰社区一日游”导赏。

[责任编辑:田志强]